Projekt
Förderung von Investitionen in FuEuI in Unternehmen
In der Projektstudie sollte der Nachweis erbracht werden, dass hochpolymere Verbindungen im Rohzuckersaft (sogenannte Dextrane), die so groß sind, dass sie den Gesamtprozess der Zuckerherstellung zum Stillstand bringen, durch Ultraschall (Kavitation) in kleinere verarbeitbare Moleküle zerlegt werden können.
In der Projektstudie sollte der Nachweis erbracht werden, dass hochpolymere Verbindungen im Rohzuckersaft (sogenannte Dextrane), die so groß sind, dass sie den Gesamtprozess der Zuckerherstellung zum Stillstand bringen, durch Ultraschall (Kavitation) in kleinere verarbeitbare Moleküle zerlegt werden können.